%0 Journal Article %A 尚元艳 %A 杨晓玲 %A 朱以华 %T 多孔St/DVB共聚微球用于静电自组装脂肪酶 %D 2005 %R %J 过程工程学报 %P 613-616 %V 5 %N 6 %X 将酶与带相反电荷的聚电解质在单分散疏水多孔St/DVB共聚微球表面交替吸附静电自组装多层脂肪酶膜. 确定了静电自组装单层酶膜的最佳条件为酶与载体的质量比3:1,吸附时间0.5 h, pH 5.5. 在上述条件下静电自组装3层脂肪酶膜,结果表明,当最外层为酶层时,组装2层酶的活性比单层酶提高24%,组装3层酶的活性比2层酶的活性稍有增加. 在酶液pH 7.5的条件下,考察了聚电解质中的离子强度对静电自组装各层酶活力的影响,结果表明,当最外层为酶层或聚电解质层时,酶的活力随层数增加而下降. %U https://www.jproeng.com/CN/abstract/article_131.shtml