%0 Journal Article %A 曹竹安 %A 高弘 %A 华玉涛 %A 黄英明 %A 刘铭 %T 热带假丝酵母及其重组菌产十三碳二元酸的补糖发酵实验 %D 2006 %R %J 过程工程学报 %P 814-817 %V 6 %N 5 %X 利用热带假丝酵母原始菌F10-1及已构建的肉毒碱乙酰转移酶基因单拷贝缺失重组菌CZ-15,在5 L发酵罐中进行了补糖发酵批式培养,生产十三碳二元酸(DCA13). 结果表明,肉毒碱乙酰转移酶基因单拷贝缺失后,CZ-15菌株的最佳补糖时间和补糖浓度都与原始菌F10-1不同. 采用补糖工艺后,F10-1与CZ-15的十三碳二元酸的产量分别提高了25.0%和23.4%,达到99.5和108.1 g/L,烷烃转化率分别提高了35.5%和28.6%. %U https://www.jproeng.com/CN/abstract/article_2122.shtml