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  2013, Vol. 13 Issue (3): 488-493    DOI:
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玛咖速溶粉制备及其性能
梁辰 王清亭 周辉 王丽卫 赵兵
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Preparation of Instant Soluble Maca Powder and Its Capability
LIANG Chen WANG Qing-ting ZHOU Hui WANG Li-wei ZHAO Bing
National Key Lab. Biochem Eng., Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences National Key Lab. Biochem Eng., Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences National Key Lab. Biochem Eng., Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences National Key Lab. Biochem Eng., Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences Inst. Process Eng., Chinese Academy of Sciences
 
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