›› 2011, Vol. 11 ›› Issue (1): 113-116.
金赛 徐俭 张梁 丁重阳 石贵阳
JIN Sai, XU Jian, ZHANG Liang, DING Chong-yang, SHI Gui-yang,
摘要: 以根癌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens Q14)为生产菌株,在15 L发酵罐内对补料分批发酵生产辅酶Q10的工艺进行优化. 通过逐步添加限制性营养物质,考察其对发酵的影响,获得了较优的补料分批发酵工艺,即流加葡萄糖和KH2PO4溶液,将葡萄糖和磷浓度分别控制在5~15 g/L和50~120 mmol/L,同时,在30和50 h各加入5%(j)新鲜发酵培养基. 在此工艺条件下,发酵周期为84 h,菌体量达87.2 g/L,辅酶Q10产量高达2166.2 mg/L,生产强度为25.8 mg/(L×h),比分批发酵提高了7.8倍.
中图分类号: