›› 2003, Vol. 3 ›› Issue (3): 0-0.
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欧阳杰,赵兵,王晓东,韩江勇,王玉春
NIU Qiang, CHU Shao-jun, WU Keng, WANG Ying
摘要: 研究了循环超声强化提取肉苁蓉中多糖和甜菜碱的工艺条件. 实验结果表明,将肉苁蓉粉碎至40目,液固比为60 ml/g时提取较为适宜. 循环超声提取多糖和甜菜碱的较优工艺条件是:提取温度40℃,超声功率1000 W,提取时间10 min,在此条件下,多糖的提取量为46.9 mg/g,甜菜碱的提取量为136.5 mg/g,分别相当于沸水回流7 h时提取量的107.3%和103.8%.
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