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过程工程学报  2018, Vol. 18 Issue (3): 632-638    DOI: 10.12034/j.issn.1009-606X.217355
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响应面法优化纤维素酶辅助从泡叶藻中提取泡叶藻聚糖的工艺
鲍青云1, 韦敬柳乙1, 姜泽东1,2,3,4*, 余 刚1, 黄高凌1,2,3,4, 朱艳冰1,2,3,4,肖安风1,2,3,4, 倪 辉1,2,3,4, 李清彪1,2,3,4
1. 集美大学食品与生物工程学院,福建 厦门 361021;2. 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建 厦门 361021; 3. 厦门南方海洋研究中心海藻资源化利用与深加工重点实验室,福建 厦门 361021;4. 厦门市食品与生物工程技术研究中心,福建 厦门 361021
Optimization of Cellulase Assisted Extraction Conditions for Sulfated Polysaccharide (Ascophyllan) from Ascophyllum nodosum by Response Surface Methodology

Qingyun BAO1,  Jingliuyi WEI1,  Zedong JIANG1,2,3,4 *,  Gang YU1,  Gaoling HUANG 1,2,3,4 Yanbing ZHU1,2,3,4,  Anfeng XIAO1,2,3,4,  Hui NI1,2,3,4,  Qingbiao LI1,2,3,4

1. College of Food and Biology Engineering, Jimei University, Xiamen, Fujian 361021, China; 2. Fujian Provincial Key Laboratory of Food Microbiology and Enzyme Engineering Technology, Xiamen, Fujian 361021, China; 3. Key Laboratory of Systemic Utilization and In-depth Processing Economic Seaweed, Xiamen Southern Ocean Technology Center, Xiamen, Fujian 361021, China; 4. Research Center of Food and Biotechnology of Xiamen City, Xiamen, Fujian 361021, China
 
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