›› 2014, Vol. 14 ›› Issue (4): 660-663.
吴家鑫 王凤寰 王峥 谭天伟 刘沛溢
WU Jia-xin WANG Feng-huan WANG Zheng TAN Tian-wei LIU Pei-yi
摘要: 实验研究了重组Klebsiella pneumoniae批式发酵生产1,3-丙二醇过程中辅助碳源蔗糖与葡萄糖对发酵过程的影响,对发酵工艺进行了放大,并对流加策略进行了优化. 结果表明,葡萄糖为发酵生产1,3-丙二醇的辅助碳源优于蔗糖;以重组Klebsiella pneumoniae为菌种,以葡萄糖为辅助碳源,采用指数流加策略,30 L发酵罐中1,3-丙二醇的产量最高达85.2 g/L,产率达0.63 mol/mol,比单纯以甘油为碳源分别提高37.35%和25.00%.
中图分类号: