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  2014, Vol. 14 Issue (2): 296-303    DOI:
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旋转膜乳化法制备均一魔芋葡苷聚糖凝胶微球
李小青 巩方玲 马光辉
中国科学院大学 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室
Preparation of Uniform Konjac Glucomannan Gel Microspheres by Rotating Membrane Emulsification
LI Xiao-qing GONG Fang-ling, MA Guang-hui
University of Chinese Academy of Sciences State Key Laboratory of Biochemical Engineering, Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences State Key Lab. Biochem. Eng., Inst. Process Eng., Chinese Academy of Sciences
 
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